发布日期:2024-10-13 10:50 点击次数:122
红烧排骨是说念很受接待的家常菜,无论是色、香、味齐极具吸引力,更是让门客有种不够吃、吃不够的嗅觉,不错说红烧排骨弥散是杰出红烧肉最少一个品级之上的菜肴。
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一、红烧排骨
主料:排骨500g,生姜1块,八角3个,桂皮1块,料酒2汤匙,味达好意思生抽2茶匙,味达好意思老抽1汤匙,盐一丝,盐鸡精各一勺,香芝麻适量,冰糖十小块,香叶2叶,小葱1根
制作工艺:
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作念法看法1:崭新排骨剁成小块清洗干净,
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作念法看法2:冷水下锅大火煮开焯水两三分钟,
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作念法看法3:捞出沥水,冷水清洗干净后备用!
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作念法看法4:坐锅动怒,锅中倒入适量食用油,烧制五慎重后,倒入冰糖
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作念法看法5:冰糖化开后,倒入排骨
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作念法看法6:翻炒几下放入大料
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作念法看法7:老抽一勺,生抽两勺
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作念法看法8:料酒一大勺,翻炒制双面金黄色
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作念法看法9:加入一碗水盖上锅盖,中火煮15分钟。
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作念法看法10:终末收汁出锅!
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作念法看法11:出锅盛盘后,撒一丝葱花,香芝麻即可享用厚味了!
二、熊猫小贴士
排骨一定要冷水下锅焯水哦!这么作念出来的排骨口感最佳
以上即是红烧排骨的制作工艺,接待补充,心爱的话就脸色并留住留言,你的脸色与挑剔即是能源。
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